Bemötande
Trevligt, kunnigt, avslappnat bemötande genom hela kvällen. Man känner sig bekväm, viktig och säker på ev. rekommendationer från personalen. Även särskilda önskemål bemöttes mycket positivt.
++
Mat
God, vällagad och inspirerande fräsch mat som verkligen manade både till eftertanke och inspiration.
+++
+++
Dryck
Vinlistan var relativt stor med bra utbud av vin från diverse länder. Då vi redan hade bestämt oss för Bourgogne så fokuserade vi på denna del av listan. Den delen bestod av både för oss kända och okända producenter. Det vin vi ville ha var tyvärr slut men sommelieren rekommenderade ett annat vin som visade sig var helt ok och passade perfekt till maten. Saknade dock vin från Pernand-Vergelesses.
+
Helhet
En helt underbar restaurang med härlig och ljus atmosfär. Bemötandet var trevligt, dynamiskt och kunnigt. Maten var en ren njutning med fräscha lätta, nyansrika rätter och vinlistan erbjöd en mängd bra viner från bra producenter.
++
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar